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신선한 여름 과일로 만드는 상큼한 레시피

하루 한걸음(전주) 2025. 7. 27. 14:38
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1. 보기만 해도 시원한 과일 보울 ‘화채’ 스타일
물, 탄산음료(진저엘, 사이다 등)와 라임즙·꿀을 섞은 상큼한 베이스에 수박, 딸기, 블랙베리, 망고 등 여름 제철 과일을 담아 화채(fruit punch)처럼 즐겨보세요. 과일이 한층 더 상큼하고 시원해지며, 음료처럼 마시거나 숟가락으로 떠먹어도 좋아요.

2. 여름 과일 샐러드 + 허니 레몬 비네그레트
복숭아, 포도, 체리, 블루베리, 멜론 등 다양한 과일을 깍둑썰기한 후, 올리브오일·레몬즙·꿀·소금 약간으로 만든 간단한 드레싱을 뿌리면 깔끔한 과일 샐러드 완성! 면역력과 수분 보충에도 좋아요. blog.contrave.comHarvard HealthHealthline

3. 냉동 과일로 만드는 스무디 & 아이스 큐브 활용법
남은 베리류나 자몽, 포도를 얼려두었다가 요거트와 꿀, 얼음과 함께 블렌더로 갈면 시원한 스무디가 완성됩니다. 얼린 과일은 그대로 물이나 탄산수에 넣어 색도 맛도 살리는 아이스 큐브로 활용할 수 있어요. blog.contrave.comHealthline

4. 그릴로 구워 먹는 과일의 새로운 맛, 그릴드 피치 & 수박
복숭아와 수박을 슬라이스한 뒤 약한 불에서 가볍게 그릴하면, 단맛이 농축되어 색다른 풍미가 살아납니다. 샐러드, 요거트 토핑, 또는 메인 요리와 곁들이기에 제격입니다. 허브나 치즈(페타, 리코타 등)와 함께 조합하면 훨씬 근사해요. Harvard HealthSerious Eats


 왜 여름 과일이 이렇게 좋은가요?

  • 탁월한 수분 공급원: 수박은 약 92%가 수분이라 더운 날에도 갈증 해소에 탁월합니다. blog.contrave.com+1Healthline+1
  • 풍부한 비타민과 항산화 성분: 딸기, 블랙베리, 체리 등은 항산화제와 비타민이 풍부해 면역력과 피부 건강에도 좋아요. HealthVerywell Health


하루 한걸음 마무리 멘트

여름철이면 꼭 떠오르는 그 맛, 신선한 과일의 풍성함을 색다르게 즐겨보세요.
한입 가득 상큼함과 자연의 수분을 느낄 수 있는 레시피로 더위도 건강하게 극복 가능합니다.
무더운 여름, 과일로 가득 채운 식탁으로 마음까지 시원하게 만들어보세요!

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